Il catalogo
Trova il prossimo gelato da fare.
Dal fior di latte alle ricette d'autore. Sfoglia, filtra, scegli un gusto.
Gelato al mango zero sbattaz
Il miele arrotonda la dolcezza, il mango dà struttura, lo yogurt greco un tocco di freschezza e qualche proteina. Il risultato è cremoso e tropicale, perfetto a...
Gelato al pistacchio zero sbattaz
Pistacchio, latte, zucchero e tuorlo: niente neutri, niente bilanciamenti complessi. Solo ingredienti veri, bilanciati il giusto per far parlare la frutta secca...
Gelato alla banana zero sbattaz
Un gelato semplice e naturale dalla texture cremosa e dal gusto rotondo, che esalta tutta la dolcezza della banana senza bisogno di aromi aggiunti.
Gelato alla burrata zero sbattaz
La burrata viene frullata con pochi altri ingredienti per un gelato fresco e lattico, ma molto goloso.
Gelato alla crema della nonna zero sbattaz
Un classico senza tempo fatto con ingredienti semplici e facilmente reperibili: latte, panna, uova e zucchero. Una base morbida, rotonda e avvolgente, con un bi...
Gelato alla crema kumquat e zenzero zero sbattaz
Un gelato che profuma d'Oriente ma si prepara in tutta semplicità. Il kumquat regala acidità e amaro, lo zenzero una spinta aromatica, il miele rotondità.
Gelato alla fragola e banana zero sbattaz
Un frullato trasformato in gelato, senza cotture né attese. La banana dà corpo, la fragola freschezza e acidità, lo yogurt un tocco lattico. Tutto si mescola a...
Gelato alla ricotta e miele zero sbattaz
Una versione casalinga con più ricotta e panna per dare struttura senza stabilizzanti, e zucchero al posto del glucosio atomizzato. Il miele, ottimo anticongela...
Gelato alle rotelle di liquirizia Haribo zero sbattaz
Un gelato goloso e giocoso: le rotelle di liquirizia Haribo si sciolgono nel latte e nella panna per un gusto morbido e riconoscibile, senza aromi aggiunti.
Gelato allo yogurt greco e miele zero sbattaz
Uno di quei gelati che si fanno in tre mosse, senza basi e senza cotture. Lo yogurt greco dà corpo, acidità e cremosità; il miele arrotonda e dà carattere.
Stecco alla fragola
Stecco di sorbetto alla fragola, vegano e senza lattosio: tanta frutta, poca acqua e una dolcezza calibrata con eritritolo. Si cola direttamente negli stampi, s...
Gelato al melone zero sbattaz
Un grande classico dell'estate in versione senza sbatti. Si frulla tutto a freddo, si manteca e si gusta subito. Solo frutta vera e pochi ingredienti, per un ri...
Ghiacciolo al limone zero sbattaz
Solo acqua, limone e zucchero per un classicissimo: il ghiacciolo al limone. Dissetante, pulito, essenziale. Quando fa caldo e non vuoi gelato, vuoi questo.
Ghiacciolo Coca-Cola Haribo zero sbattaz
Un gusto da bambini che piace tanto anche agli adulti. Le caramelle Haribo alla Coca-Cola si sciolgono in acqua e zucchero e diventano un ghiacciolo gelatinoso,...