Autori
Autore del mese
Ogni mese un gelatiere racconta il suo modo di lavorare e condivide le sue ricette. Qui trovi l'archivio completo, dal mese in corso a tutti quelli precedenti.
2026
Marco Ottaviani
Gelateria Il Castello ·
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Gabriele Manzi
Gelateria Manzi ·
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Andrea Zingrillo
Gelateria Wally ·
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Simona Papagno
Criollo - Il bistrot del gelato ·
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Stefano Cecconi
Cremeria Cecconi ·
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Giulia ed Elisa Manara
Burrocacao ·
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Alessandro Zoli
Peace & Cream ·
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Alessandro Cesari
Sablé Gelato ·
Vedi →2025
Pierpaolo Portogallo
Barroccino ·
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Raffaele Del Verme
Gelateria Di Matteo ·
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Gianfranco Cerletti e Sonia Moroni
Materica ·
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Chiara Spalluto
Gelateria Vittoria / Chiara Spalluto Gelato ·
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Elisa Chillemi
Sikè Gelato / Sikè Experience ·
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Erika Quattrini
Gelateria Quattrini ·
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Gianfrancesco Cutelli
Gelateria De' Coltelli ·
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Noè Pinetti
La Carapina ·
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Tomomi Morikane
Tomomi Gelato ·
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Gian Luca Cavi
Magritte - Gelati al Cubo ·
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Alessia Palmitessa
Cioccolateria Gelateria Banchini ·
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Carmela Grotta
Gelateria Ciocolat ·
Vedi →2024
Giovanna Musumeci
Pasticceria Santo Musumeci ·
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Simone De Feo
Cremeria Capolinea ·
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Davide Frainetti
Caffè del Duomo / SaporePuro ·
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Roberto Lobrano
Gelato Cult ·
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Stefano Guizzetti
Ciacco / Ciacco Lab ·
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