Pricing & plans

The gelato you want to make. The plan that fits.

Start free, choose the full catalog or focus on the recipes for your machine.

Choose your access

Prices include VAT

Charged in CHF. EUR and USD are indicative.

Free account

Free

Taste the method

Free no purchase

To get to know the catalog and start with the free recipes.

Selected free recipes
Intro guides on ingredients, balancing and equipment
Scaling on Free recipes

No card required

Recommended

Full

The full catalog for one year

79.90 CHF / year

For making gelato at home, in the lab or in the kitchen, with full access.

520+ recipes across artisan gelato, sorbets, granitas, gastronomic gelato and sticks
All technical guides and signature recipes
Updates included for 12 months
Full scaling, saved recipes and print

Choose Full

Annual payment

Themed package

Pacojet & Ninja

Recipes and guides for your machine

19.90 CHF / year

Focused access to Pacojet and Ninja Creami, without the full catalog.

Recipes developed for Pacojet and Ninja Creami
Complete guides for Pacojet, Ninja Creami and Swirl
Gelato, sorbets and bases for container work
Scaling and practical instructions where available

Choose package

Annual payment

A month to explore

Want to try before you subscribe?

15 credits to unlock the premium recipes you want. When the month ends you return to the Free plan.

9.90 CHF for 1 month

Try 1 month

The community

What people say about Gelato Project

Reviews from people who use the platform.

Mi piace tutto! Ora é una piattaforma vera e propria, molto più comoda e pratica del pdf che era prima!! La funzione del calcolo automatico al cambio peso delle ricette per me è la funzione più utile al momento. Lo consiglio a tutti gli appassionati di gelato sia casalinghi che del mestiere! 😍

Anna Mantegari Player (Gelato Enthusiast)

Pro: la facilità di utilizzo e la sua portabilità Contro: si perde un po' la fase didattica del bilanciamento

Brudeni Player (Gelato Enthusiast)

Che dire… non saprei proprio cosa suggerirti per migliorare la piattaforma. Mi sembra tutto perfetto: la grafica, la ricerca, i suggerimenti alternativi ai risultati della ricerca… il format dei contenuti editoriali. Hai fatto un gran lavoro, congratulazioni Andrea!

Carlo Ennio Stasi Starter (Gelato Enthusiast)

Voglio dedicare un pensiero speciale a questo straordinario progetto e, soprattutto, alla mente che c'è dietro. Conoscevo già la versione precedente di questo ricettario: un ottimo libro in formato PDF, ricco di contenuti con già l'originale idea di essere creati su domanda dell'utente, ma inevitabilmente limitato dalla staticità del formato cartaceo o digitale tradizionale. Oggi, vederlo trasformato in una piattaforma dinamica e interattiva è un'esperienza incredibile. Non si tratta solo di una raccolta di ricette, ma di un vero e proprio strumento di lavoro e ispirazione. Le nuove funzionalità come i filtri di ricerca avanzati, la gestione dei preferiti, l'inserimento delle foto e le tantissime skill introdotte, hanno completamente rivoluzionato il modo di consultare e vivere questo manuale. La mia stima per Andrea, che era già altissima, è cresciuta ulteriormente. Questo upgrade dimostra una dote rarissima: una profonda e magistrale conoscenza della materia (la scienza e l'arte del gelato) unita alla creatività mentale e a una comprensione brillante delle logiche informatiche e dell'esperienza utente. Riuscire a tradurre la complessità della gelateria anche in questa piattaforma così fluida, intuitiva e tecnologica è da veri visionari. Grazie Andrea per l'impegno, la competenza e per aver portato questo percorso a un livello superiore. Un lavoro eccezionale! Bello credere in te, sempre.

Silvia Messina Contributor (Gelato Enthusiast)

è stupenda, bravo Andrea

Pupetta Player (Gelato Enthusiast)

il modo di trovare le ricette in modo rapido

Enrico Russo Player (Gelato Enthusiast)